Glineは姫路市安富町に拡がる有機栽培で育てるブルーベリー園、そして農業の未来を探り進めている植物工場で育てた葉物野菜(Gline brio)の生産と工場のプラント販売を行っています。ブルーベリ―園では9種類のブルーベリーを育て、旬の6月~8月はブルーベリーそのものの販売に加え、年間を通して自社のブルーベリーを100日発酵熟成させ誕生したブルーベリー酵素ドリンク「みめうるわし」の販売も行っています。植物工場で育てた「Gline brio」の野菜はしゃきしゃきと食感がよく、えぐみが少ないのが特徴です。洗わずにそのまま調理していただけるほど清潔に保たれている他、日持ちするというメリットも持ち合わせた野菜を、大切に育ててお届けしています。
ロメインレタス(1パック)、ベーコン(1~2枚)、温泉卵(1個)
【A】マヨネーズ(大さじ2)、パルメザンチーズ[粉末](大さじ1)、ニンニクすりおろし(少量)、アンチョビペースト(少量)、牛乳(大さじ1)、レモン汁(小さじ1/2~)、塩こしょう(適量)
① 半分にカットしたロメインレタスを、サッと洗ったら、カンカンに熱したフライパンやグリルパンで焼き目が付くように焼く。
② ベーコンは適度にカットし、フライパンで炒めておく。【A】を混ぜ合わせておく。
③ 1のレタスを器に盛り、Aをかけ、ベーコンをちらし、温泉卵をのせる。
1日1回、ブルーベリー酵素「みめうるわし」15ml(大さじ1杯)をお水・炭酸水・牛乳・ヨーグルトなどに混ぜるか、そのままお召し上がりください。
太子町の飲食店さま、地域の方にも工場にて直接販売しております。
購入希望の方はお問い合わせください。
TEL:090-1443-2278 担当:前川
[営業時間 9:00~17:00(土日祝日を除く)]